Fotografia: Paula Brandão/ Texto: Leticia Brandão

Tammy nasceu em Ohio, morou em nova York, e atualmente vive em São Paulo. É mãe da Georgia de 5 anos e do Sebastian, 2.
Em Nova York, trabalhava com moda. Desenvolvia sua própria linha de roupas e sapatos para suas duas lojas, uma delas funcionava como uma lifestyle store, com direito a galeria de arte.
Mas tudo isso mudou quando Tammy veio passar férias no Brasil. Ela foi para Ubatuba com uma amiga brasileira, que morava em NY na época, e lá conheceu seu atual marido, brasileiro, que também estava apenas de passagem por aqui, ele estudava em NY. Namoraram por 2 anos e logo ficaram noivos, foi quando Tammy resolveu vender sua empresa e realmente mudar a sua vida. Poucos dias depois do casamento já estavam de mudança para São Paulo.
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No Brasil desde 2004, Tammy já está bem adaptada no país e hoje trabalha sua criatividade de uma forma bem diferente. Ela criou uma deliciosa “fábrica de doces”!
A pâtisserie que leva seu nome, começou sem querer. Quando estava grávida da Georgia, passou a cozinhar bastante e fazia muitos doces para as amigas, daí surgiu o primeiro convite para produzir o chá de bebê da sua vizinha. No mesmo dia já recebeu de outra amiga a segunda encomenda, e não parou mais.
“Precisava me expressar de alguma maneira. Acredito que depois do nascimento dos filhos, brota uma nova criatividade na mulher. Entramos num mundo tão diferente, colorido, lúdico e cheio de imaginação…adoro trabalhar com este universo”.

Tammy está super feliz com tudo isso, adora morar no Brasil, foi super bem recebida pelo país e principalmente pela família do marido, mas de vez em quando bate aquela saudade da família que ficou nos EUA. E nessas horas ela usa a internet a seu favor, “sorte que hoje em dia temos Skype e tudo o mais, brinco que eles são os ‘internetos’ da minha mãe”. Uma de suas preocupações é criar e manter o elo entre a família de lá e seus filhos. Eles tentam viajar pelo menos 1 mês ao ano para visitá-los. Tammy procura contar um pouco sobre cada um, lembrar seus nomes, contar suas historias….. e tudo isso já treinando o inglês dos pequenos. Chegou a montar um livro com a gravação da avó contando a historia para as crianças ouvirem, tipo aqueles livros que emitem som, sabe? Ideia incrível!

A semana é corrida, e o final de semana mais ainda! Pois é quando rolam as festinhas.
A Tammy trabalha em casa, e se equipou com duas cozinhas, uma para as necessidades do dia a dia e a outra apenas para a produção dos docinhos. Será que as crianças adoram?
“Eles adoram! Mas adoram mesmo. A Georgia já quer me dar sugestões. Eles já manda muito bem no rolo, abrem a massa e molduram os biscoitos! O Sebastian, ainda está mais interessado em comer do que decorar. Minha filha adora chamar as amigas em casa para fazer oficina de biscoitos e já fala que quer ser doceira e fotógrafa quando crescer”.

Trabalhar em casa tem suas vantagens e desvantagens. “O lado bom é que estou sempre perto das crianças, porém eu quase nunca consigo me desligar do trabalho”. Enquanto as crianças estão na escola (em tempo integral), Tammy aproveita os minutos ao máximo para trabalhar, pois quando estão de volta, ela tenta deixar o trabalho de lado para aproveitar o momento com os filhos. Brincar, dar banho, jantar, contar historias antes de dormir. Georgia e Sebastian dormem juntos, uma boa maneira que Tammy encontrou para estar com os dois nesta hora. Enquanto isso, no outro quarto ficam os brinquedos e lá é o mundo deles, estão liberados para fazer o que quiserem, já que no resto da casa existem algumas regrinhas a serem seguidas.
“Quero que eles se sintam a vontade para ser criança, ter a liberdade de brincar com tudo, desenhar, brincar de massinha…. Georgia adora quebra cabeça e Sebastian só quer brincar de carrinhos, fazendo tudo virar rampa”.

GEORGIA, 5 anos
- adora se fantasiar
- livros, bonecas de pano e sapatos de glitter são itens que não faltam em suas coleções
- curte cozinhar com a mãe e arrumar a casa para o jantar, colocando flores e fazendo a mesa. “Adora ir ao mercado comigo pois tem carrinho do tamanho dela e ela realmente me ajuda!”

SEBASTIAN, 2 anos
- gosta muito de música, a da barata e do pintinho amarelinho são suas preferidas. “De vez em quando tira todos os instrumentos musicais e monta sua banda, não deixa eu cantar, mas quer que eu ouça e elogie!”
- está viciado em carros e no seu patinete.

DICAS DE PROGRAMAS PARA FAZER COM AS CRIANÇAS

- teatros infantis
MIS  (o museu oferece atividades infantis 1 vez por mês)
Museu Catavento – Museu interativo dedicado às ciências. Abriga espaços relacionados ao universo, a sociedade, a física e a biologia
- Um passeio pelo bairro da Liberdade
- Parques de São Paulo  - “A família inteira vai de rodas: meu marido de skate, Sebastian no patinete, Georgia de bicicleta e eu nos velhos rollerblades dos tempos de NYC”
- e claro, muuitas festas de aniversário, rs

DICA DE RECEITA
“Um bom bolo de fubá para comer no café da manhã. Estamos em fase de teste para achar a melhor receita. É muito gostoso o papo que temos durante a degustação, pergunto a eles o que acharam da receita, se é melhor do que a outra, por que? Quando chegar no melhor bolo de fubá te conto!”

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